金山網(wǎng)訊 “今天超市大米、面粉、冰鮮禽、肉類等進貨量、銷售量和庫存量已經(jīng)上報，請查閱。”昨天，愷源超市工作人員將超市生活必需品的相關(guān)數(shù)據(jù)上報市商務(wù)局。自8月2日開始，市商務(wù)局就啟動對全市14家重點商超和1家農(nóng)貿(mào)市場重點生活物資的“進銷存”報送制度。

儲備有多少？

糧油肉菜皆可充足供應(yīng)

在大潤發(fā)超市，市民“體溫合格雙碼皆綠”才可進入。記者了解到，新鮮的蔬菜每日運輸來鎮(zhèn)，肉品類齊全，而耐儲存的餅干、各方便面則是各種口味俱全。大潤發(fā)客服經(jīng)理盧靜表示，各種米、面、糧、油和生鮮食品等民生商品儲備充足、供應(yīng)穩(wěn)定，采購部門根據(jù)市場需求增加消毒用品、民生商品的訂貨儲備和調(diào)度，超市各配送中心顯示庫存充足。

據(jù)市發(fā)改委數(shù)據(jù)，全市有原糧儲備15.15萬噸，成品糧、社會糧油加工批發(fā)企業(yè)儲備合計2.25萬噸，以上糧食儲備可供應(yīng)全市3個月以上。全市有凍肉儲備1000噸，其中市本級400噸。

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)，市區(qū)在田蔬菜預(yù)計產(chǎn)量9200余噸；全市目前能夠上市的蔬菜預(yù)計產(chǎn)量為2.28萬噸。市區(qū)預(yù)計能夠穩(wěn)定供應(yīng)14.5天，全市預(yù)計能夠供應(yīng)14.19天。

據(jù)市商務(wù)局對全市14家重點超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大米、面粉的庫存可供應(yīng)15-20天，速凍食品、方便食品可供應(yīng)10-15天，肉蛋可供應(yīng)5-7天。

這些商品的庫存隨著每日消耗，一直在不停變動。如何掌握準(zhǔn)確的數(shù)字呢？8月2日起，市商務(wù)局就啟動了生活必需品定期報送制度，要求全市14家重點超市和1家農(nóng)貿(mào)市場報送大米、面粉、冰鮮禽、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、方便食品、雞蛋、速凍食品的進貨量、銷售量和庫存量。14家超市保證各自渠道通暢，庫存充足。

農(nóng)商已對接

供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全市

我市目前已經(jīng)建立覆蓋全市83家重點商超企業(yè)的生活必需品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，完善41家商超與103家種植戶產(chǎn)銷對接平臺。

“我家有新鮮的草雞蛋，本來是供應(yīng)南京市場的，歡迎各位選購。”“我需要30公斤。”去年建立的市場保供群最近格外熱鬧。近期不能銷售到外地的商品，在本地市場找到了新渠道。

在生活必需品保供企業(yè)微信群中，市商務(wù)局和交通運輸局實時協(xié)調(diào)解決企業(yè)遇到的運輸問題，確保生活物資進貨渠道通暢：針對經(jīng)中高風(fēng)險地區(qū)進貨的商超，提醒企業(yè)及時調(diào)整進貨渠道；針對阿里巴巴盒馬集市業(yè)務(wù)部反映的物資配送車輛在句容路段通行被勸返問題，對接協(xié)助補全駕駛員健康綠碼和48小時核酸檢測陰性證明等相關(guān)材料。

聯(lián)動保供應(yīng)

確保商品不脫銷不斷檔

5日，市商務(wù)局組織新冠疫情防控指揮部生活物資保障組各成員單位和保供企業(yè)代表召開會議，研究部署近期全市生活必需品保障工作。全市生活物資保障組由市商務(wù)局、市交通運輸局、市市場監(jiān)管局、市發(fā)改委、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市城管局等多家單位組成。

保障組制定了聯(lián)絡(luò)員制度。為了解零售價格動態(tài)，市發(fā)改委定期將糧油、蔬菜、肉禽蛋零售價格上傳；在確保疫情防控前提下，保障物資進出暢通，市交通運輸局將各道路進出規(guī)定、高速往返制度第一時間告知；市商務(wù)局指導(dǎo)企業(yè)拓展采購渠道，建立產(chǎn)銷對接，加強貨源組織和儲備。

如遇突發(fā)情況，保障組還可積極協(xié)助進行應(yīng)急保障，及時將儲備物資運送至指定地點。同時要求企業(yè)根據(jù)銷售情況，靈活調(diào)整進貨頻率和數(shù)量，確保商品不脫銷、不斷檔。

去年，我市已經(jīng)通過了《鎮(zhèn)江市生活必需品市場供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》。今年將在此基礎(chǔ)上建立“專項應(yīng)急處置預(yù)案”，保證重大突發(fā)事件期間我市重要生活必需品的市場供應(yīng)，有效預(yù)防和控制市場異常波動，確保人民基本生活需要。（俞佳融）攝影 俞佳融